অনুসন্ধান করুন
অভিধানের ভাষা নির্বাচন করুন
to concasse
01
কাটা
to prepare vegetables or fruits, especially tomatoes, by removing the seeds, peeling, and cutting them into big pieces
উদাহরণ
The chef concassed the tomatoes for the sauce, ensuring they were roughly chopped to add texture.
শেফ সসের জন্য টমেটো কাটলেন, নিশ্চিত করলেন যে তারা টেক্সচার যোগ করার জন্য মোটামুটি কাটা হয়েছে।
She concasses the fruits meticulously, removing seeds and skins before dicing them into large chunks for the salad.
সালাদের জন্য বড় টুকরো করে কাটার আগে তিনি বীজ এবং খোসা সরিয়ে ফলের কনকাস করেন।
Concasse
01
কনক্যাসে
a cooking technique that involves peeling, deseeding, and dicing tomatoes into small pieces
02
কাটা
the food that has been prepared by being roughly cut or diced
উদাহরণ
The chef prepared a refreshing watermelon concasse with basil as a vibrant topping for the grilled fish.
শেফ গ্রিল করা মাছের জন্য একটি সতেজ তরমুজ কনক্যাসে বেসিল দিয়ে একটি প্রাণবন্ত টপিং হিসাবে প্রস্তুত করেছেন।
For the salad, she prepared a vibrant tomato concasse, which added a burst of freshness and flavor to the dish.
সালাদের জন্য, তিনি একটি প্রাণবন্ত টমেটো concasse প্রস্তুত করেছিলেন, যা খাবারে তাজা এবং স্বাদের একটি বিস্ফোরণ যোগ করেছিল।
