Caută
Selectați limba dicționarului
to concasse
01
toca
to prepare vegetables or fruits, especially tomatoes, by removing the seeds, peeling, and cutting them into big pieces
Exemple
The chef concassed the tomatoes for the sauce, ensuring they were roughly chopped to add texture.
Bucătarul a tăiat roșiile pentru sos, asigurându-se că sunt tăiate grosolan pentru a adăuga textură.
She concasses the fruits meticulously, removing seeds and skins before dicing them into large chunks for the salad.
Ea concassează fructele meticulos, îndepărtând semințele și cojile înainte de a le tăia în bucăți mari pentru salată.
Concasse
01
concasse
a cooking technique that involves peeling, deseeding, and dicing tomatoes into small pieces
02
tăiat
the food that has been prepared by being roughly cut or diced
Exemple
The chef prepared a refreshing watermelon concasse with basil as a vibrant topping for the grilled fish.
Bucătarul a pregătit un concasse răcoritor de pepene verde cu busuioc ca topping vibrant pentru peștele la grătar.
For the salad, she prepared a vibrant tomato concasse, which added a burst of freshness and flavor to the dish.
Pentru salată, a pregătit un concasse de roșii vibrant, care a adăugat o explozie de prospețime și aromă preparatului.
