to concasse
01
刻む
to prepare vegetables or fruits, especially tomatoes, by removing the seeds, peeling, and cutting them into big pieces
文法情報
形態的構成
単純語
動作動詞
規則的
現在時制
concasse
三人称単数
concasses
現在分詞
concassing
単純過去
concassed
過去分詞
concassed
例
The chef concassed the tomatoes for the sauce, ensuring they were roughly chopped to add texture.
シェフはソース用にトマトを粗く刻み、食感を加えるために粗く刻まれていることを確認しました。
Concasse
01
コンカッセ
a cooking technique that involves peeling, deseeding, and dicing tomatoes into small pieces
文法情報
有生性の状態
抽象的
形態的構成
複合語
不可算
02
コンカッセ
the food that has been prepared by being roughly cut or diced
例
The salad was garnished with a colorful concasse of cucumbers, bell peppers, and red onions, adding crunch and flavor to every bite.
サラダは、きゅうり、ピーマン、赤玉ねぎのカラフルなコンカッセで飾られ、ひと口ごとに食感と風味を加えていました。
