Szukaj
to blanch
01
bladnąć, bielić się
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
Example
While waiting for the results, she was visibly blanching.
Czekając na wyniki, widocznie bladła.
The ghostly figure in the dark alley made them blanch with fear.
Widmo w ciemnej alejce sprawiło, że pobladli z przerażenia.
02
sparzać, blanszować
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
Example
Before freezing the vegetables, she decided to blanch them to preserve their vibrant color and nutrients.
Przed zamrożeniem warzyw postanowiła je sparzyć, aby zachować ich żywy kolor i składniki odżywcze.
The chef instructed the kitchen staff to blanch the tomatoes for easy peeling in preparation for the sauce.
Szef kuchni polecił personelowi kuchni sparzyć pomidory, aby łatwiej je było obrać w przygotowaniu sosu.
Bliskie Słowa
