Шукати
to blanch
01
побіліти, збліднути
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
Example
While waiting for the results, she was visibly blanching.
Чекаючи на результати, вона помітно побіліла.
The ghostly figure in the dark alley made them blanch with fear.
Привид у темному провулку змусив їх побіліти від страху.
02
бланшувати, обдавати окропом
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
Example
Before freezing the vegetables, she decided to blanch them to preserve their vibrant color and nutrients.
Перед заморожуванням овочів вона вирішила бланшувати їх, щоб зберегти їх яскравий колір і поживні речовини.
The chef instructed the kitchen staff to blanch the tomatoes for easy peeling in preparation for the sauce.
Шеф-кухар інструктував кухонний персонал бланшувати помідори, щоб їх було легше очистити в підготовці соусу.
Близькі Слова
