to blanch
01
창백해지다, 얼굴빛이 변하다
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
예시들
While waiting for the results, she was visibly blanching.
결과를 기다리는 동안 그녀는 눈에 띄게 창백해졌다.
The ghostly figure in the dark alley made them blanch with fear.
어두운 골목의 유령 같은 모습은 그들을 두려움으로 창백해지게 만들었다.
02
데치다, 블랜치하다
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
예시들
Before freezing the vegetables, she decided to blanch them to preserve their vibrant color and nutrients.
야채를 얼리기 전에, 그녀는 그들의 생생한 색상과 영양소를 보존하기 위해 데치기로 결정했습니다.
The chef instructed the kitchen staff to blanch the tomatoes for easy peeling in preparation for the sauce.
셰프는 소스 준비를 위해 토마토의 껍질을 쉽게 벗기도록 주방 직원들에게 데치기를 지시했습니다.
