to blanch
01
창백해지다, 얼굴빛이 변하다
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
예시들
Last night, she blanched when she saw a spider in her room.
어젯밤, 그녀는 방에서 거미를 보고 얼굴이 하얗게 질렸다.
02
데치다, 블랜치하다
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
예시들
To make the perfect French fries, I blanch the potatoes before frying to achieve a crispy exterior.
완벽한 프렌치 프라이를 만들기 위해, 나는 바삭한 겉면을 얻기 위해 튀기기 전에 감자를 블랜치합니다.
어휘 나무
blanched
blanch
