Sök
to blanch
01
blekna, vittna
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
Example
While waiting for the results, she was visibly blanching.
Medan hon väntade på resultaten, bleknade hon tydligt.
The ghostly figure in the dark alley made them blanch with fear.
Det spöklika väsendet i den mörka gränden fick dem att blekna av skräck.
02
blanchera, förblanchera
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
Example
Before freezing the vegetables, she decided to blanch them to preserve their vibrant color and nutrients.
Innan hon frös in grönsakerna, beslutade hon sig för att blanchera dem för att bevara deras livfulla färg och näringsämnen.
The chef instructed the kitchen staff to blanch the tomatoes for easy peeling in preparation for the sauce.
Kocken instruerade kökspersonalen att blanchera tomaterna för enkel skalning i förberedelse för såsen.
Närliggande Ord
