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to blanch
01
impallidire, sbiancare
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
Esempi
He tends to blanch whenever he hears bad news.
Tende a impallidire ogni volta che sente cattive notizie.
02
sbollentare, scottare
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
Esempi
The home canner preferred to blanch the peaches before preserving them in jars to maintain their natural color and flavor.
Il conserviere domestico preferiva sbollentare le pesche prima di conservarle in barattoli per mantenere il loro colore e sapore naturale.
Albero Lessicale
blanched
blanch
