جستجو
زبان دیکشنری را انتخاب کنید
to blanch
01
رنگپریده شدن, مثل گچ سفید شدن
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
مثالها
While waiting for the results, she was visibly blanching.
در حالی که منتظر نتایج بود، به وضوح رنگ پریده بود.
The ghostly figure in the dark alley made them blanch with fear.
شبح در کوچه تاریک آنها را از ترس رنگ پریده کرد.
02
نیمپز کردن
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
مثالها
Before freezing the vegetables, she decided to blanch them to preserve their vibrant color and nutrients.
قبل از منجمد کردن سبزیجات، او تصمیم گرفت آنها را بلانچ کند تا رنگ زنده و مواد مغذی آنها حفظ شود.
The chef instructed the kitchen staff to blanch the tomatoes for easy peeling in preparation for the sauce.
آشپز به کارکنان آشپزخانه دستور داد که گوجهفرنگیها را برای پوستگیری آسان در تهیه سس بلانچ کنند.
درخت واژگانی
blanched
blanch
