to blanch
01
青ざめる, 顔色が変わる
to turn pale, especially in response to fear, shock, or surprise
Intransitive
文法情報
形態的構成
単純語
動作動詞
規則的
現在時制
blanch
三人称単数
blanches
現在分詞
blanching
単純過去
blanched
過去分詞
blanched
例
While waiting for the results, she was visibly blanching.
結果を待っている間、彼女は明らかに青ざめていた。
02
ブランチする, 湯通しする
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
Transitive: to blanch food
例
Before freezing the vegetables, she decided to blanch them to preserve their vibrant color and nutrients.
野菜を凍結する前に、彼女はその鮮やかな色と栄養素を保つためにそれらをブランチングすることに決めました。
