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Umami
01
umami
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
informazioni grammaticali
stato di animatezza
astratto
composizione morfologica
semplice
non numerabile
Esempi
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
Il brodo aveva un ricco sapore umami, grazie all'aggiunta di funghi e alghe.
