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Umami
01
umami
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
Esempi
The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.
I pomodori nella salsa hanno fornito un naturale aumento di umami, rendendola più robusta e soddisfacente al gusto.
