Искать
Выберите язык словаря
Umami
01
умами
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
Примеры
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
Бульон имел насыщенный вкус умами благодаря добавлению грибов и морских водорослей.
Grilling the steak brought out its natural umami taste, making it incredibly flavorful.
Приготовление стейка на гриле раскрыло его естественный вкус умами, сделав его невероятно вкусным.
