Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
Umami
01
ουμάμι, γεύση ουμάμι
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
γραμματικές πληροφορίες
κατάσταση εμψυχότητας
αφηρημένο
μορφολογική σύνθεση
απλό
μη μετρήσιμο
Παραδείγματα
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
Ο ζωμός είχε πλούσια γεύση ουμάμι, χάρη στην προσθήκη μανιταριών και φυκιών.
