Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
01
umami, umami-smaak
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
grammaticale informatie
bezieldheidsstatus
abstract
morfologische samenstelling
enkelvoudig
ontelbaar
Voorbeelden
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
De bouillon had een rijke umami-smaak, dankzij de toevoeging van paddenstoelen en zeewier.
