Шукати
Виберіть мову словника
Umami
01
умамі, смак умамі
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
Приклади
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
Бульйон мав насичений смак уміамі, завдяки додаванню грибів і водоростей.
Grilling the steak brought out its natural umami taste, making it incredibly flavorful.
Приготування стейка на грилі виявило його природний смак умімі, зробивши його неймовірно смачним.
