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Umami
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उमामी, उमामी स्वाद
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
उदाहरण
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
मशरूम और समुद्री शैवाल के अलावा धन्यवाद, शोरबा में एक समृद्ध उमामी स्वाद था।
Grilling the steak brought out its natural umami taste, making it incredibly flavorful.
स्टेक को ग्रिल करने से इसका प्राकृतिक उमामी स्वाद निकल आया, जिससे यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बन गया।
