Umami
01
أومامي, نكهة أومامي
a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.
أمثلة
The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.
كان للمرق نكهة أومامي غنية، بفضل إضافة الفطر والأعشاب البحرية.
Grilling the steak brought out its natural umami taste, making it incredibly flavorful.
شوي اللحم أبرز طعم أومامي الطبيعي، مما جعله لذيذًا بشكل لا يصدق.
