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Leavening
01
lievito, fermento
an influence that works subtly to lighten or modify something
02
lievitante, lievito
a substance typically used in dough to make it rise by producing gas bubbles, resulting in a lighter and softer texture
Esempi
The baker added yeast as a leavening to the dough to make it rise.
Il fornaio ha aggiunto il lievito come agente lievitante all'impasto per farlo lievitare.
Baking powder serves as a leavening agent in many cake recipes.
Il lievito funge da agente lievitante in molte ricette di torte.
Albero Lessicale
leavening
leaven
