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Leavening
01
Triebmittel, Ferment
an influence that works subtly to lighten or modify something
02
Treibmittel, Sauerteig
a substance typically used in dough to make it rise by producing gas bubbles, resulting in a lighter and softer texture
Beispiele
The leavening in the pancake batter made them fluffy and light.
Das Backtriebmittel im Pfannkuchenteig machte sie fluffig und leicht.
Lexikalischer Baum
leavening
leaven
