leavening
lea
ˈlɛ
le
ve
ning
nɪng
ning
learninglessening

Définition et signification de « leavening » en anglais

Leavening
01

levain, ferment

an influence that works subtly to lighten or modify something 
informations grammaticales
statut d’animéité
abstrait
composition morphologique
composé
dénombrable
forme plurielle
leavenings
02

agent levant, levain

a substance typically used in dough to make it rise by producing gas bubbles, resulting in a lighter and softer texture 
Exemples
The baker added yeast as a leavening to the dough to make it rise. 

Le boulanger a ajouté de la levure comme agent de fermentation à la pâte pour la faire lever.

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