leavening
Pronunciation
/ˈɫɛvənɪŋ/

Définition et signification de « leavening » en anglais

Leavening
01

levain, ferment

an influence that works subtly to lighten or modify something
informations grammaticales
statut d’animéité
abstrait
composition morphologique
composé
dénombrable
forme plurielle
leavenings
02

agent levant, levain

a substance typically used in dough to make it rise by producing gas bubbles, resulting in a lighter and softer texture
Exemples
Baking powder serves as a leavening agent in many cake recipes.
La levure sert d'agent levant dans de nombreuses recettes de gâteaux.
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