leavening
Pronunciation
/ˈɫɛvənɪŋ/

英語での「leavening」の定義と意味

Leavening
01

酵母, 発酵

an influence that works subtly to lighten or modify something
文法情報
有生性の状態
抽象的
形態的構成
複合語
可算
複数形
leavenings
02

膨張剤, 酵母

a substance typically used in dough to make it rise by producing gas bubbles, resulting in a lighter and softer texture
The baker added yeast as a leavening to the dough to make it rise.
パン屋は生地を膨らませるために膨張剤としてイーストを加えました。
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