Keresés
Válassza ki a szótár nyelvét
Leavening
01
kovász, erjesztő
an influence that works subtly to lighten or modify something
02
kelesztőanyag, élesztő
a substance typically used in dough to make it rise by producing gas bubbles, resulting in a lighter and softer texture
Példák
The baker added yeast as a leavening to the dough to make it rise.
A pék kelesztőanyagot adott a tésztához, hogy megkeljen.
Baking powder serves as a leavening agent in many cake recipes.
A sütőpor sok sütemény receptben kelésfejlesztő anyagként szolgál.
Lexikai Fa
leavening
leaven
