Julienne
01
julienne
a vegetable cut into thin strips (usually used as a garnish)
02
en klar soppa garnerad med juliennegrönsaker
a clear soup garnished with julienne vegetables
to julienne
01
julienna
to cut food, especially vegetables, into thin, matchstick-sized strips
Exempel
She julienne the carrots and bell peppers to add color and texture to the stir-fry.
Hon julienne skär morötterna och paprika för att lägga till färg och textur i wokrätten.
He will julienne the zucchini and yellow squash for the vegetable medley.
Han kommer att julienne zucchini och gul squash för grönsaksblandningen.
julienne
01
skuren i julienne
(of vegetables) cut into short narrow strips
