Julienne
01
줄리엔
a vegetable cut into thin strips (usually used as a garnish)
02
채썬 야채로 장식한 맑은 수프
a clear soup garnished with julienne vegetables
to julienne
01
채를 썰다
to cut food, especially vegetables, into thin, matchstick-sized strips
예시들
She julienne the carrots and bell peppers to add color and texture to the stir-fry.
그녀는 볶음 요리에 색과 질감을 더하기 위해 당근과 피망을 채 썰어요.
He will julienne the zucchini and yellow squash for the vegetable medley.
그는 야채 메들리를 위해 호박과 노란 스쿼시를 쥴리엔으로 자를 것입니다.
julienne
01
채썬
(of vegetables) cut into short narrow strips
