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Julienne
01
juliana
a vegetable cut into thin strips (usually used as a garnish)
02
una sopa clara adornada con verduras en juliana
a clear soup garnished with julienne vegetables
to julienne
01
juliana
to cut food, especially vegetables, into thin, matchstick-sized strips
Ejemplos
She julienne the carrots and bell peppers to add color and texture to the stir-fry.
Ella juliana las zanahorias y los pimientos para agregar color y textura al salteado.
He will julienne the zucchini and yellow squash for the vegetable medley.
Él va a juliana el calabacín y la calabaza amarilla para la mezcla de verduras.
julienne
01
en juliana
(of vegetables) cut into short narrow strips
