to sear
01
表面を軽く焼く, 強い熱で表面を軽く焦がす
to lightly burn the surface of something with intense heat
Transitive: to sear surface of something
例
She accidentally seared her hand on the hot stove.
彼女は誤って熱いストーブで手を焦がした。
The intense flames seared the edges of the wood, leaving black marks.
激しい炎が木の端を焦がし、黒い跡を残した。
02
高温で素早く焼く, 焼き目をつける
to quickly cook the surface of food at high heat to develop a crust or color
Transitive: to sear food
例
The chef seared the steak on high heat to create a caramelized crust.
シェフはステーキを強火で焼き目をつけて、キャラメリゼされたクラストを作りました。
He seared the fish fillets in a hot pan to lock in moisture and flavor.
彼は水分と風味を閉じ込めるために熱いフライパンで魚のフィレを焼き目をつけた。
03
乾燥する, 枯れる
to become dry or withered, usually due to heat or lack of water
Intransitive
例
The leaves began to sear in the intense heat of the summer.
葉は夏の激しい暑さで枯れ始めました。
The plants seared under the hot sun, wilting and losing their color.
植物は暑い太陽の下で焦げ、しおれて色を失った。
04
乾燥させる, 枯らす
to make something dry up or wither, typically from intense heat
Transitive: to sear a plant
例
The hot wind seared the plants, leaving them wilted and dry.
熱い風が植物を焦がし、しおれて乾いた状態にした。
The drought seared the crops, causing the fields to turn brown.
干ばつが作物を焦がし、畑を茶色に変えた。
05
表面を焼く, 焼き付ける
to develop a superficial burn on the surface, usually due to exposure to intense heat or flame
Transitive: to sear a person or their skin
例
The sun seared his back as he worked outside without sunscreen.
日焼け止めなしで外で作業していると、太陽が彼の背中を焦がした。
The blast of heat from the oven seared her face as she opened the door.
オーブンからの熱風がドアを開けたときに彼女の顔を焦がした。
sear
01
乾いた, しおれた
(used especially of vegetation) having lost all moisture
語彙ツリー
seared
searing
sear
