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to curdle
01
gerinnen, stocken
turn into curds
02
gerinnen, koagulieren
to cause or undergo the separation of a liquid, often milk, into solid curds
Beispiele
Adding lemon juice to warm milk will curdle it, resulting in the formation of cheese curds.
Zitronensaft zu warmer Milch hinzuzufügen wird sie gerinnen lassen, was zur Bildung von Käsebruch führt.
Be careful not to let the soup boil vigorously, as it may curdle due to the high heat.
Achten Sie darauf, dass die Suppe nicht stark kocht, da sie aufgrund der hohen Hitze gerinnen könnte.
Beispiele
The milk will curdle if it ’s left out of the fridge for too long.
Die Milch wird gerinnen, wenn sie zu lange außerhalb des Kühlschranks gelassen wird.
The cream began to curdle when it was heated too quickly.
Die Sahne begann zu gerinnen, als sie zu schnell erhitzt wurde.
Lexikalischer Baum
curdled
curdling
curdle
