to curdle
01
koagulera, ysta
turn into curds
02
koagulera, ysta
to cause or undergo the separation of a liquid, often milk, into solid curds
Exempel
Adding lemon juice to warm milk will curdle it, resulting in the formation of cheese curds.
Att tillsätta citronsaft till varm mjölk kommer att få den att koagulera, vilket resulterar i bildandet av ostmassa.
Be careful not to let the soup boil vigorously, as it may curdle due to the high heat.
Var försiktig så att soppan inte kokar kraftigt, eftersom den kan skärna på grund av den höga värmen.
Exempel
The milk will curdle if it ’s left out of the fridge for too long.
Mjölken kommer att skärna sig om den lämnas utanför kylskåpet för länge.
The cream began to curdle when it was heated too quickly.
Grädden började skärna när den värmdes för snabbt.
Lexikalt Träd
curdled
curdling
curdle
