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to curdle
01
cagliare, coagulare
turn into curds
02
cagliare, coagulare
to cause or undergo the separation of a liquid, often milk, into solid curds
Esempi
Adding lemon juice to warm milk will curdle it, resulting in the formation of cheese curds.
Aggiungere succo di limone al latte caldo lo farà cagliare, risultando nella formazione di cagliata di formaggio.
Be careful not to let the soup boil vigorously, as it may curdle due to the high heat.
Fai attenzione a non far bollire vigorosamente la zuppa, poiché potrebbe cagliare a causa del calore elevato.
Esempi
The milk will curdle if it ’s left out of the fridge for too long.
Il latte caglia se viene lasciato fuori dal frigo troppo a lungo.
The cream began to curdle when it was heated too quickly.
La crema ha iniziato a cagliare quando è stata riscaldata troppo velocemente.
Albero Lessicale
curdled
curdling
curdle
