to curdle
Pronunciation
/ˈkɝdəl/

英語での「curdle」の定義と意味

to curdle
01

凝固する, 凝結する

turn into curds
文法情報
形態的構成
単純語
動作動詞
規則的
現在時制
curdle
三人称単数
curdles
現在分詞
curdling
単純過去
curdled
過去分詞
curdled
02

凝固させる, 分離する

to cause or undergo the separation of a liquid, often milk, into solid curds
Adding lemon juice to warm milk will curdle it, resulting in the formation of cheese curds.
温かい牛乳にレモン汁を加えると、それが凝固し、チーズカードが形成されます。
03

凝固する, 酸っぱくなる

to become sour or turn into curds, often due to the action of acid or bacterial fermentation
The milk will curdle if it ’s left out of the fridge for too long.
牛乳は冷蔵庫の外に長時間置いておくと凝固します
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