рдЦреЛрдЬреЗрдВ
рд╢рдмреНрджрдХреЛрд╢ рдХреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
рдЕрдкрдиреА рднрд╛рд╖рд╛ рдЪреБрдиреЗрдВ
curdle
/╦Иk╔Ь╦Рd╔Щl/
to curdle
01
рджрд╣реА рдЬрдорд╛рдирд╛, рдЬрдорд╛рдирд╛
turn into curds
02
рдлрдЯрдирд╛, рдЬрдорд╛рдирд╛
to cause or undergo the separation of a liquid, often milk, into solid curds
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
If the custard starts to curdle while cooking, immediately remove it from the heat and whisk vigorously to salvage the texture.
рдЕрдЧрд░ рдХрд╕реНрдЯрд░реНрдб рдкрдХрд╛рддреЗ рд╕рдордп рдлрдЯрдиреЗ рд▓рдЧреЗ, рддреЛ рддреБрд░рдВрдд рдЧрд░реНрдореА рд╕реЗ рд╣рдЯрд╛рдХрд░ рдЬреЛрд░ рд╕реЗ рдлреЗрдВрдЯреЗрдВ рддрд╛рдХрд┐ рдмрдирд╛рд╡рдЯ рдмрдЪрд╛рдИ рдЬрд╛ рд╕рдХреЗред
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
The recipe warned that the batter might curdle if the eggs were too cold.
рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдиреЗ рдЪреЗрддрд╛рд╡рдиреА рджреА рдХрд┐ рдЕрдЧрд░ рдЕрдВрдбреЗ рдмрд╣реБрдд рдардВрдбреЗ рд╣реЛрдВ рддреЛ рдмреИрдЯрд░ рдлрдЯ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
рд╢рдмреНрджрд╛рд╡рд▓реА рд╡реГрдХреНрд╖
curdled
curdling
curdle
рдирд┐рдХрдЯрд╡рд░реНрддреА рд╢рдмреНрдж



























