to curdle
01
凝固する, 凝結する
turn into curds
02
凝固させる, 分離する
to cause or undergo the separation of a liquid, often milk, into solid curds
例
Adding lemon juice to warm milk will curdle it, resulting in the formation of cheese curds.
温かい牛乳にレモン汁を加えると、それが凝固し、チーズカードが形成されます。
Be careful not to let the soup boil vigorously, as it may curdle due to the high heat.
スープが激しく沸騰しないように注意してください。高温のために 凝固する 可能性があります。
例
The milk will curdle if it ’s left out of the fridge for too long.
牛乳は冷蔵庫の外に長時間置いておくと凝固します。
The cream began to curdle when it was heated too quickly.
クリームが急激に加熱されると 凝固 し始めました。
語彙ツリー
curdled
curdling
curdle
