Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
to macerate
01
μακεράρω, μουλιάζω
to soften or break down food by soaking it in a liquid, often a flavored liquid like wine or vinegar
Παραδείγματα
The chef macerated the strawberries in sugar and balsamic vinegar before serving them over vanilla ice cream.
Ο σεφ μακέρεψε τις φράουλες σε ζάχαρη και βαλσάμικο ξύδι πριν τις σερβίρει πάνω από παγωτό βανίλιας.
To infuse flavor into the meat, she macerated it in a marinade of soy sauce, garlic, and ginger overnight.
Για να εμπύηση γεύση στο κρέας, το μακέρεψε σε μια μαρινάδα σόγιας, σκόρδου και πιπερόριζας όλη τη νύχτα.
02
μακεράρω, μαλακώνω με μούλιασμα
become soft or separate and disintegrate as a result of excessive soaking
03
αδυνατίζω, εξασθενίζω
cause to grow thin or weak
04
μακεράρω, διαχωρίζω με μούλιασμα
separate into constituents by soaking
Λεξικό Δέντρο
maceration
macerative
macerate
macer
