to macerate
01
浸す, マセレートする
to soften or break down food by soaking it in a liquid, often a flavored liquid like wine or vinegar
例
The chef macerated the strawberries in sugar and balsamic vinegar before serving them over vanilla ice cream.
シェフはバニラアイスの上にのせる前に、イチゴを砂糖とバルサミコ酢でマセレートしました。
To infuse flavor into the meat, she macerated it in a marinade of soy sauce, garlic, and ginger overnight.
肉に風味を込めるために、彼女は醤油、ニンニク、生姜のマリネ液に一晩浸した。
02
浸して柔らかくする, 過剰な浸漬により柔らかくなるまたは分離して崩壊する
become soft or separate and disintegrate as a result of excessive soaking
03
弱らせる, 薄くする
cause to grow thin or weak
04
浸す, マセレートする
separate into constituents by soaking
語彙ツリー
maceration
macerative
macerate
macer
