Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
to macerate
01
marineren, weken
to soften or break down food by soaking it in a liquid, often a flavored liquid like wine or vinegar
Voorbeelden
The chef macerated the strawberries in sugar and balsamic vinegar before serving them over vanilla ice cream.
De chef maceerde de aardbeien in suiker en balsamicoazijn voordat hij ze serveerde over vanille-ijs.
To infuse flavor into the meat, she macerated it in a marinade of soy sauce, garlic, and ginger overnight.
Om smaak aan het vlees toe te voegen, macererde ze het een nacht lang in een marinade van sojasaus, knoflook en gember.
02
weken, zacht worden door te weken
become soft or separate and disintegrate as a result of excessive soaking
03
verteren, verzwakken
cause to grow thin or weak
04
macereren, weken
separate into constituents by soaking
Lexicale Boom
maceration
macerative
macerate
macer
