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to macerate
01
macerare, far macerare
to soften or break down food by soaking it in a liquid, often a flavored liquid like wine or vinegar
Esempi
The chef macerated the strawberries in sugar and balsamic vinegar before serving them over vanilla ice cream.
Lo chef ha macerato le fragole nello zucchero e nell'aceto balsamico prima di servirle sul gelato alla vaniglia.
To infuse flavor into the meat, she macerated it in a marinade of soy sauce, garlic, and ginger overnight.
Per insaporire la carne, l'ha macerata in una marinatura di salsa di soia, aglio e zenzero durante la notte.
02
macerare, ammorbidire per immersione
become soft or separate and disintegrate as a result of excessive soaking
03
macera, indebolire
cause to grow thin or weak
04
macerare, lasciare a macerare
separate into constituents by soaking
Albero Lessicale
maceration
macerative
macerate
macer
