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Scald
01
a burn or injury caused by contact with hot liquid or steam
Beispiele
The toddler suffered a scald from spilling boiling water.
She treated the scald on her arm with cold running water.
02
the act or process of burning or injuring with hot water or steam
Beispiele
The scald of vegetables in boiling water requires caution.
She warned him about the scald when pouring tea.
to scald
01
verbrühen, mit heißer Flüssigkeit verbrennen
to injure oneself with hot liquid or steam
Transitive: to scald sb/sth
Beispiele
She scalded her hand while pouring boiling water into the cup.
Sie hat sich die Hand verbrüht, als sie kochendes Wasser in die Tasse goss.
The steam from the pot scalded his face as he lifted the lid too quickly.
Der Dampf aus dem Topf verbrühte sein Gesicht, als er den Deckel zu schnell hob.
02
erhitzen, zum Kochen bringen
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
Transitive: to scald a liquid
Beispiele
The chef scalded the milk on the stovetop before incorporating it into the custard mixture.
Der Koch brühte die Milch auf dem Herd, bevor er sie in die Crememischung einarbeitete.
The barista scalded the milk for the latte, ensuring a velvety texture for the coffee.
Der Barista brühte die Milch für den Latte auf, um eine samtige Textur für den Kaffee zu gewährleisten.
03
abbrühen, kurz in kochendes Wasser tauchen
to briefly dip or immerse something in boiling water
Transitive: to scald food or other substances
Beispiele
Before peeling the tomatoes, she scalded them in boiling water to loosen the skin.
Bevor sie die Tomaten schälte, brühte sie sie mit kochendem Wasser ab, um die Haut zu lockern.
He scalded the vegetables to preserve their color before freezing them.
Er brühte das Gemüse, um seine Farbe vor dem Einfrieren zu erhalten.
