Scald
01
a burn or injury caused by contact with hot liquid or steam
Exempel
The chef accidentally got a scald while draining pasta.
02
the act or process of burning or injuring with hot water or steam
Exempel
Scald of the skin can occur even with brief exposure to steam.
to scald
01
skålla, bränna sig med het vätska
to injure oneself with hot liquid or steam
Transitive: to scald sb/sth
Exempel
When boiling pasta, take care not to scald yourself with the steam.
När du kokar pasta, var försiktig så att du inte skållar dig på ångan.
02
värm, koka
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
Transitive: to scald a liquid
Exempel
The cautious chef scalded the milk gradually to prevent it from curdling in the preparation of a delicate sauce.
Den försiktige kocken skållade mjölken gradvis för att förhindra att den skär sig vid tillagningen av en delik sås.
03
skålla, doppa i kokande vatten
to briefly dip or immerse something in boiling water
Transitive: to scald food or other substances
Exempel
The recipe called for scalding the chicken to remove the feathers more easily.
Receptet krävde att skålla kycklingen för att lättare avlägsna fjädrarna.
