Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
01
a burn or injury caused by contact with hot liquid or steam
Voorbeelden
The toddler suffered a scald from spilling boiling water.
She treated the scald on her arm with cold running water.
02
the act or process of burning or injuring with hot water or steam
Voorbeelden
The scald of vegetables in boiling water requires caution.
She warned him about the scald when pouring tea.
to scald
01
verbranden, verwonden door hete vloeistof
to injure oneself with hot liquid or steam
Transitive: to scald sb/sth
Voorbeelden
She scalded her hand while pouring boiling water into the cup.
Ze heeft haar hand verbrand tijdens het inschenken van kokend water in de kop.
The steam from the pot scalded his face as he lifted the lid too quickly.
De stoom uit de pan verwondde zijn gezicht toen hij het deksel te snel optilde.
02
verhitten, aan de kook brengen
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
Transitive: to scald a liquid
Voorbeelden
The chef scalded the milk on the stovetop before incorporating it into the custard mixture.
De chef schroeide de melk op het fornuis voordat hij deze in het custardmengsel verwerkte.
The barista scalded the milk for the latte, ensuring a velvety texture for the coffee.
De barista schroeide de melk voor de latte, wat zorgde voor een fluweelzachte textuur voor de koffie.
03
blancheren, onderdompelen in kokend water
to briefly dip or immerse something in boiling water
Transitive: to scald food or other substances
Voorbeelden
Before peeling the tomatoes, she scalded them in boiling water to loosen the skin.
Voordat ze de tomaten pelde, schrokte ze ze in kokend water om de huid los te maken.
He scalded the vegetables to preserve their color before freezing them.
Hij blancheerde de groenten om hun kleur te behouden voordat hij ze invroor.
