Шукати
Виберіть мову словника
to flash-freeze
/flˈæʃfɹˈiːz/
/flˈaʃfɹˈiːz/
to flash-freeze
01
шокове заморожування, швидко заморожувати
to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness
Приклади
The chef flash-froze the fish to preserve its freshness for the evening service.
Шеф-кухар швидко заморозив рибу, щоб зберегти її свіжість для вечірнього обслуговування.
We will need to flash-freeze the vegetables before shipping them to ensure they stay crisp.
Нам доведеться швидко заморозити овочі перед відправкою, щоб вони залишалися хрусткими.
