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to flash-freeze
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तेजी से जमाना, फ्लैश-फ्रीज करना
to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness
उदाहरण
The chef flash-froze the fish to preserve its freshness for the evening service.
शेफ ने शाम की सेवा के लिए मछली की ताजगी बनाए रखने के लिए फ्लैश-फ्रीज किया।
We will need to flash-freeze the vegetables before shipping them to ensure they stay crisp.
हमें सब्जियों को भेजने से पहले फ्लैश-फ्रीज करना होगा ताकि वे कुरकुरी बनी रहें।
