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to flash-freeze
01
congelar rápidamente, ultracongelar
to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness
Ejemplos
After flash-freezing the berries, they were ready to be packaged for long-term storage.
Después de congelar rápidamente las bayas, estaban listas para ser empaquetadas para almacenamiento a largo plazo.
