Искать
Выберите язык словаря
to flash-freeze
/flˈæʃfɹˈiːz/
/flˈaʃfɹˈiːz/
to flash-freeze
01
шоковая заморозка, быстро замораживать
to rapidly lower the temperature of something, usually food, to preserve it or maintain its freshness
Примеры
The chef flash-froze the fish to preserve its freshness for the evening service.
Шеф-повар мгновенно заморозил рыбу, чтобы сохранить ее свежесть для вечернего обслуживания.
We will need to flash-freeze the vegetables before shipping them to ensure they stay crisp.
Нам нужно будет быстро заморозить овощи перед отправкой, чтобы они оставались хрустящими.
