Cerca
Seleziona la lingua del dizionario
Consomme
01
consommé
a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth
Esempi
The consomme was served in a small cup as an appetizer before the main course.
Il consommé è stato servito in una piccola tazza come antipasto prima del piatto principale.
The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones.
Il piatto signature del ristorante è un consommé fatto con ossa di manzo cotte lentamente.
