Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
Consomme
01
consommé
a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth
Voorbeelden
The consomme was served in a small cup as an appetizer before the main course.
De consommé werd geserveerd in een klein kopje als voorgerecht voor het hoofdgerecht.
The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones.
Het signature-gerecht van het restaurant is een consommé gemaakt van langzaam gekookte runderbotten.
