Shortening
01
vegetabiliskt fett, shortening
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs
Exempel
He discovered that shortening was the secret ingredient for achieving a perfect flaky texture in his biscuits.
Han upptäckte att shortening var den hemliga ingrediensen för att uppnå en perfekt flottig konsistens i hans kex.
I had to use vegetable oil in my bread recipe as I was out of shortening.
Jag var tvungen att använda vegetabilisk olja i mitt brödrecept eftersom jag hade slut på shortening.
02
förkortning, längdminskning
act of decreasing in length
Lexikalt Träd
shortening
shorten
