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Shortening
01
pflanzliches Fett, Shortening
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs
Beispiele
He discovered that shortening was the secret ingredient for achieving a perfect flaky texture in his biscuits.
Er entdeckte, dass Shortening das geheime Zutat war, um eine perfekt flockige Textur in seinen Keksen zu erreichen.
I had to use vegetable oil in my bread recipe as I was out of shortening.
Ich musste Pflanzenöl in meinem Brotrezept verwenden, weil ich kein shortening mehr hatte.
02
Verkürzung, Längenverringerung
act of decreasing in length
Lexikalischer Baum
shortening
shorten
