Shortening
01
식물성 지방, 쇼트닝
a solid fat used in baking to create tender and flaky textures in pastries and doughs
예시들
He discovered that shortening was the secret ingredient for achieving a perfect flaky texture in his biscuits.
그는 쇼트닝이 그의 비스킷에서 완벽한 부서지는 질감을 달성하기 위한 비밀 재료라는 것을 발견했습니다.
I had to use vegetable oil in my bread recipe as I was out of shortening.
나는 shortening이 없어서 빵 레시피에 식물성 기름을 사용해야 했습니다.
02
줄임, 길이 감소
act of decreasing in length
어휘 나무
shortening
shorten
