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Confit
01
confit, confit de carne
a method of slow-cooking meat in fat at a low temperature to achieve tender, flavorful results
informações gramaticais
estado de animacidade
inanimado
composição morfológica
simples
incontável
Exemplos
Learning confit techniques is essential for traditional French cuisine.
Aprender as técnicas de confit é essencial para a culinária francesa tradicional.
1.1
confit, confit de pato
a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat
Exemplos
The confit was tender and full of flavor after hours of slow cooking.
O confit estava macio e cheio de sabor após horas de cozimento lento.
