Confit
01
콩피, 콩피 고기
a method of slow-cooking meat in fat at a low temperature to achieve tender, flavorful results
문법 정보
유생성 상태
무생물
형태적 구성
단순어
불가산
예시들
Pork shoulder prepared using confit becomes exceptionally tender.
콩피를 사용하여 준비된 돼지 어깨 고기는 매우 부드러워집니다.
1.1
콩피, 오리 콩피
a piece of meat, typically duck, that has been slowly cooked in its own fat
예시들
Duck confit is often paired with a tangy sauce to balance richness.
오리 콩피는 풍부함을 균형 있게 하기 위해 종종 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다.
